восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники чайханы Файзабад предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о шурпе, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются травы и приправы, такие как красный перец, базилик, кумин и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.